فئة:خلاط الخالط

خلاط الطبخ تحت الفراغ

مراقبة الجودة

خدمة ما بعد البيع

سهل النقل

التركيب والصيانة

المرونة

سعر مناسب

خلاط الطبخ تحت الفراغ

يحتوي الجهاز على اثنين من المُحرّضین بتصميمات شفرات مختلفة: مُحرّض أرضي دائري عالي السرعة مع إمكانية تعديل السرعة من صفر إلى 3000 دورة في الدقيقة في الأسفل ومُحرّض كاشطة بسرعة ثابتة يوجد محركه على غطاء الجهاز. دوران 90 درجة أو الخزان الرئيسي يسمح بسهولة إفراغ وشطف الخزان. من أهم تطبيقات هذه الآلة في صناعة الألبان وإنتاج الجبن المطبوخ.

المواصفات الفنية لجهاز المعالجة تحت الفراغ (الخلاط البخاري تحت الفراغ - تصميم ستيفان):

معلّمه	کمیّه	وحده
سعة الخزان	۵۰	لیتر
طول * عرض * ارتفاع	۱۵۰ * ۷۰ * ۵۰	سنتیمتر
اقصی حراره التشغیل	۱۲۰	درجة مئوية
اقصی کمیه بخار الدخول	۱۰۰	کیلوغرام فی الساعه
ضغط البخار المطلوب	۲	حِمل
ضغط الضاغط المطلوب	۶	حِمل
سرعه محرک الخلّاط للارضیه	۰-۳۰۰۰	السرعه فی الدقیقه
طاقه المحرکِ المنخفضهُ	۵.۰	کیلو وات

خزّان فولاذي ثلاثي الجُدران مزوّد بقدرة تسخين وتبريد من خلال دخول البخار والماء السّاخن إلى الغلاف
لها جدار مخرّطة دائري ثابت وشفرة أرضيّة عالية القصّ ذات سرعة قابلة للتعديل
إمكانية بناء خزان من حجم 50 إلى 300 لتر
إمكانية التسخين المباشر عن طريق حَقن بخار الماء في الخزّان
خزان دوّار حتى 90 درجة لتفريغ وغسيل سهل وسريع
مزود بلوحة كهربائية (فی حاله الاحتیاج plc )
قوة عالية وطول عمر للجهاز
إنشاء فراغ يصل إلى 0.2حمل
قابلية عالية للتكرار للمنتج الذي يتم إنتاجه باستخدام خلاط الخبز
مجهزة بنظام الغسيل الأوتوماتيكي CIP
جميع المعدات الداخلية لخلاطة التفريغ مصنوعة من الفولاذ
لديها فتحة عرض ومصباح يدوي
المعلمات التقنية لآلة معالجة الفراغ أو نفس خلاط الخبز الخاص بـاستفان

خلاط الطبخ هذا له العديد من التطبيقات في صناعة المواد الغذائية
من بين الصناعات والمنتجات التي يمكن أن تستفيد من مزايا هذا الخلاط من تصميم ستيفن هي عمليات إنتاج الجبن المطبوخ والجبن الطازج والمايونيز والكاتشب والوجبات الجاهزة والحلويات والحلويات ومنتجات الألبان وحشو الشوكولاتة والمستحلبات ، إلخ. کرد.