تولید امولسیون های ابری کننده به منظور ایجاد ظاهر طبیعی در آبمیوه های با محتوای میوه کم انجام می شود. این امولسیون ها غالبا از نوع امولسیون های روغن در آب هستند. یکی از مسایل بسیار مهم پایداری و کیفیت امولسیون است. میکسر هموژنایزر فناوران صادق اسپادانا قادر به تولید انواع امولسیون های پایدار هستند.
امروزه فرایند تولید امولسیون های طعم دهنده با میکسر هموژنایزرهای برشی متحول شده است. تولید کنندگان مشکلات کمتری در ارتباط با این فرایند دارند و مصرف کنندگان کالای با کیفیت تری را مصرف می کنند.